南平武夷山茶叶品种大全，带你领略武夷岩茶的魅力22

引言

武夷山，素有"茶中之王"的美誉，这里孕育了众多名优岩茶品种，其色香味俱佳，深受茶友喜爱。为了帮助大家了解武夷岩茶的品种，本文将对南平武夷山茶叶品种进行全面的介绍，带领大家领略武夷岩茶的独特魅力。

武夷岩茶的分类

武夷岩茶按照制作工艺可分为四大类：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中，正岩茶生长在武夷山国家级自然保护区内的核心区域，品质最佳，包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉等名枞；半岩茶生长在保护区边缘地带，品质次于正岩茶，如水仙、肉桂等；洲茶生长在武夷山九曲溪两岸的滩涂上，品质一般，如毛蟹、金观音等；外山茶生长在武夷山脉之外，品质较差。

正岩茶品种

大红袍：武夷岩茶之首，生长在武夷山天心岩九龙窠，产量稀少，品质极佳，具有"岩骨花香"的特点。

白鸡冠：生长在武夷山大岩顶，外形似鸡冠，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。

铁罗汉：生长在武夷山水帘洞，叶片肥厚，色泽墨绿，香气清正，汤色金黄。

名枞：除了以上三大名枞外，武夷山正岩茶还有众多其他名枞，如奇丹、北斗、半天妖、武夷水仙、肉桂等，各具特色。

半岩茶品种

水仙：武夷半岩茶的代表品种，生长在武夷山桐木村一带，叶片细长，色泽乌绿，香气清雅，滋味醇爽。

肉桂：生长在武夷山慧苑岩一带，叶片厚实，色泽深绿，香气辛锐，汤色橙黄。

梅占：生长在武夷山马头岩一带，叶片宽大，色泽墨绿，香气沉郁，滋味浓厚。

洲茶品种

毛蟹：生长在武夷山九曲溪滩涂上，叶片肥大，色泽青绿，香气清淡，滋味甘爽。

金观音：生长在武夷山九曲溪畔，叶片细嫩，色泽金黄，香气清香，滋味醇和。