中国茶叶称呼大全图解159

中国茶叶历史悠久，品种繁多，各地的茶叶有着不同的称呼。为了方便茶友了解和区分，特整理一份中国茶叶称呼大全图片，供大家参考。

绿茶

绿茶是未经发酵的茶叶，具有清香爽口、提神醒脑的功效。主要产地有西湖、洞庭、庐山、黄山等地。

红茶

红茶是全发酵的茶叶，具有色红、香甜、味醇的特征。主要产地有祁门、滇红、正山小种等地。

黄茶

黄茶是轻度发酵的茶叶，具有黄汤黄叶、清香甘醇的品质。主要产地有君山银针、蒙顶黄芽等地。

青茶（乌龙茶）

青茶介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶。具有清香高雅、回味甘醇的特色。主要产地有武夷山、安溪、凤凰山等地。

白茶

白茶是不炒不揉的茶叶，具有白毫显露、香气清幽、滋味鲜爽的品质。主要产地有福鼎白毫银针、白牡丹等地。

黑茶

黑茶是一种后发酵茶，具有汤色红浓、香气浓郁、滋味醇厚的特点。主要产地有普洱茶、六堡茶、安化黑茶等地。

花茶

花茶是以绿茶、红茶、黑茶等茶叶为基底，搭配各种花朵窨制而成。具有香气浓郁、味道鲜爽、功效丰富的特色。

药茶

药茶是用中药材与茶叶搭配制成的茶饮。具有调理身体、养生保健的功效。常见的药茶有菊花茶、金银花茶、枸杞红枣茶等。

熟茶

熟茶指经过人工渥堆发酵的茶叶，主要以普洱茶为代表。具有汤色红浓、香气陈醇、滋味醇厚绵长的特点。

生茶

生茶指未经渥堆发酵的普洱茶，具有汤色清亮、香气清香、滋味鲜爽的特点。随着时间的存放，生茶会逐渐转化为熟茶。

砖茶

砖茶是以黑茶为原料，经过压制成砖状的茶叶。具有耐泡、存放时间长的特点。常见的砖茶有茯砖茶、青砖茶、花砖茶等。

沱茶

沱茶是一种圆形的压制茶，以黑茶为原料制成。具有紧结耐泡、醇香甘爽的品质。常见的沱茶有云南沱茶、四川沱茶等。

饼茶

饼茶是用茶叶经过蒸压成饼状的茶叶。常见于普洱茶、沱茶、黑茶等。具有便于携带、存放时间长的特点。

2025-01-09

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