宣城茶叶品种大全：品种溯源、特性及制作工艺287

宣城，古称宣州，位于安徽省南部，素有“茶乡”之称。宣城茶叶历史悠久，早在唐代就已闻名遐迩。如今，宣城茶叶品种繁多，各有特色，深受消费者喜爱。

品种溯源

太平猴魁

太平猴魁因产于太平县猴坑而得名，是中国十大名茶之一。相传该茶起源于清朝咸丰年间，由一位名叫吴昌伯的茶农培育而成。太平猴魁外形扁平，色泽墨绿，香气清雅，滋味鲜醇。

郎溪毛尖

郎溪毛尖产于郎溪县郎溪镇，其历史可追溯到唐朝开元年間。郎溪毛尖形似枪旗，外形美观，香气浓郁，滋味甘醇。

泾县绿茶

泾县绿茶产于泾县，是安徽绿茶的重要品种。泾县绿茶外形紧结，色泽翠绿，香气清香，滋味醇厚。

旌德红茶

旌德红茶产于旌德县，是安徽红茶的代表品种。旌德红茶外形条索紧结，色泽红褐，香气浓郁，滋味醇厚。

绩溪红茶

绩溪红茶产于绩溪县，又称“贡阳红茶”。绩溪红茶外形条索紧细，色泽乌黑，香气馥郁，滋味醇和。

广德白茶

广德白茶产于广德市，是中国白茶的重要产区。广德白茶外形芽叶肥壮，色泽银白色，香气清雅，滋味甘鲜。

品种特性及制作工艺

太平猴魁

太平猴魁属于绿茶，其制作工艺独特。采摘鲜叶后，先用沸水杀青，然后揉捻、烘干。制好的太平猴魁外形扁平，香气清雅，滋味鲜醇。

郎溪毛尖

郎溪毛尖也属于绿茶，其制作工艺与太平猴魁相似。采摘鲜叶后，先用沸水杀青，然后揉捻、烘干。制好的郎溪毛尖形似枪旗，外形美观，香气浓郁，滋味甘醇。

泾县绿茶

泾县绿茶属于绿茶，其制作工艺与太平猴魁、郎溪毛尖类似。采摘鲜叶后，先用沸水杀青，然后揉捻、烘干。制好的泾县绿茶外形紧结，色泽翠绿，香气清香，滋味醇厚。

旌德红茶

旌德红茶属于红茶，其制作工艺与绿茶不同。采摘鲜叶后，先萎凋、揉捻，然后发酵、烘干。制好的旌德红茶外形条索紧结，色泽红褐，香气浓郁，滋味醇厚。

绩溪红茶

绩溪红茶属于红茶，其制作工艺与旌德红茶类似。采摘鲜叶后，先萎凋、揉捻，然后发酵、烘干。制好的绩溪红茶外形条索紧细，色泽乌黑，香气馥郁，滋味醇和。

广德白茶

广德白茶属于白茶，其制作工艺与绿茶、红茶不同。采摘鲜叶后，直接烘干。制好的广德白茶外形芽叶肥壮，色泽银白色，香气清雅，滋味甘鲜。

结语

宣城茶叶品种繁多，各有特色，迎合了不同消费者的口味需求。以上介绍的几个品种只是宣城茶叶的代表，还有更多品种等待大家去探索和品鉴。希望这篇文章能帮助大家对宣城茶叶有一个更加全面的了解。

2025-01-10

上一篇：恒寿堂茶叶品种大全，打造舌尖上的味觉之旅

下一篇：茶叶品种大全：香气宜人，滋味醇厚