茶叶冲泡大全图解46

作为华夏文化中不可或缺的一环，茶自古以来便深受国人喜爱。冲泡一杯好茶，不仅能够品尝到茶叶的香醇甘爽，更是一种怡情养性的美妙体验。为了助您轻松掌握茶叶冲泡技法，现奉上【茶叶冲泡大全图解】，为您详述各个茶类的冲泡要领。

黑茶

冲泡器具：紫砂壶、盖碗等

水温：90℃-95℃

茶水比例：1:20

冲泡步骤：1. 温壶：用沸水将壶身内外烫热。
2. 投茶：将茶叶放入壶中，约占壶容积的1/4。
3. 注水：沿壶壁缓慢注水，至壶口齐平即可。
4. 洗茶：第一遍水浸泡5秒即可倒掉，去除茶叶表面的杂质。
5. 正式冲泡：再次注水，闷泡15-20秒后即可出汤。

青茶

冲泡器具：盖碗、紫砂壶等

水温：85℃-90℃

茶水比例：1:15

冲泡步骤：1. 温具：用沸水将盖碗和茶叶罐烫热。
2. 投茶：将茶叶放入盖碗中，约占碗容积的1/3。
3. 注水：沿碗壁快速注水，至水面超出碗口。
4. 快速出汤：立即将茶汤倒入公道杯中，避免浸泡过久。
5. 冲泡次数：可重复冲泡5-7次，每次延长浸泡时间。

绿茶

冲泡器具：玻璃杯、盖碗等

水温：70℃-80℃

茶水比例：1:50

冲泡步骤：1. 温具：用沸水将玻璃杯烫热。
2. 投茶：将茶叶放入杯中。
3. 注水：沿杯壁缓缓注水，至杯口齐平即可。
4. 等待：观察茶叶在水中舒展开即可饮用。

黄茶

冲泡器具：盖碗、紫砂壶等

水温：85℃-90℃

茶水比例：1:20

冲泡步骤：1. 温具：用沸水将盖碗和茶叶罐烫热。
2. 投茶：将茶叶放入盖碗中，约占碗容积的1/3。
3. 注水：沿碗壁快速注水，至水面超出碗口。
4. 快速出汤：立即将茶汤倒入公道杯中，以免浸泡过久。
5. 冲泡次数：可重复冲泡3-5次，每次延长浸泡时间。

白茶

冲泡器具：玻璃杯、盖碗等

水温：85℃-90℃

茶水比例：1:50

冲泡步骤：1. 温具：用沸水将玻璃杯烫热。
2. 投茶：将茶叶放入杯中。
3. 注水：沿杯壁缓缓注水，至杯口齐平即可。
4. 静置：静置约3分钟即可饮用。

花茶

冲泡器具：玻璃杯、盖碗等

水温：80℃-85℃

茶水比例：1:50

冲泡步骤：1. 温具：用沸水将玻璃杯烫热。
2. 投茶：将茶叶放入杯中。
3. 注水：沿杯壁缓缓注水，至杯口齐平即可。
4. 立即饮用：花茶冲泡后应立即饮用，避免香气流失。

2025-01-10

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