茶叶胡豆的惊艳做法，在家轻松解锁下酒神器331

在漫长的历史长河中，茶叶这种来自东方古老植物的叶子，早已不再仅仅是一种冲泡饮用的饮品，它更是一种文化、一种艺术，乃至一种生活方式。而胡豆，作为我国传统的一种豆类食品，口感咸香酥脆，深受大众喜爱。当这两者相遇，便碰撞出令人惊艳的火花——茶叶胡豆。

制作所需的材料
黑茶叶：100克
胡豆：500克
盐：适量
花椒：10克
八角：3颗
桂皮：1小块
香叶：5片
植物油：适量

操作步骤

1. 准备材料

将黑茶叶清洗干净，沥干水分；胡豆清洗干净，沥干水分。

2. 炒制茶叶

热锅倒入植物油，放入茶叶翻炒至出香，颜色变深即可盛出备用。

3. 炒制胡豆

锅中加入植物油，放入花椒、八角、桂皮、香叶爆香。倒入胡豆翻炒，直至胡豆表面金黄酥脆。

4. 加入茶叶

将炒好的茶叶倒入锅中，翻炒均匀，让茶叶均匀裹在胡豆表面。

5. 调味

根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀即可出锅享用

贴心Tips
黑茶叶建议选用普洱茶或茯茶，香味浓郁，回味悠长。
炒制胡豆时，要注意火候，避免将胡豆炒糊。
炒茶叶时，要注意观察茶叶颜色，避免炒制过深而产生苦味。
茶叶胡豆冷藏保存可延长保质期，但最好在两周内食用完毕。

结语茶叶胡豆的做法简单，却能带来令人惊喜的味蕾体验。咸香酥脆的胡豆裹上茶叶的香气，回味无穷。不管是作为下酒小菜，还是休闲零食，茶叶胡豆都是一个不错的选择。赶紧动手制作，解锁这道惊艳的美食吧！

2025-01-13

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