正兴德包茶叶方法，还原传统工艺的精粹291

正兴德是苏州一家百年老店，以其精湛的制茶工艺而闻名。其中，包茶叶更是正兴德的特色工艺之一，它以独特的工艺和口感征服了众多茶客。

正兴德的包茶叶分为四个步骤：选取茶叶、烘焙茶叶、包扎茶叶和压实茶叶。

选取茶叶

正兴德包茶叶选用的是上等的翠芽茶，这种茶叶芽叶肥壮、色泽翠绿，且香气浓郁。选取时，需要剔除老叶、碎叶和黄叶，确保茶叶的品质。

烘焙茶叶

将选好的茶叶放入烘焙炉中，用炭火进行烘焙。烘焙的温度和时间需要严格控制，否则会影响茶叶的口感。烘焙后的茶叶，色泽金黄，香气四溢。

包扎茶叶

烘焙好的茶叶需要趁热包扎，以防止茶叶失水。包扎时，使用的是特制的棉纸，棉纸透气性好，可以保持茶叶的香气。包扎完成后，用线绳将其捆实。

压实茶叶

为了让包好的茶叶更加紧实，需要对其进行压实。将包好的茶叶放入木制的压茶机中，加压压实。压实后的茶叶，体积缩小，更加便于储存和携带。

正兴德包茶叶不仅工艺精湛，而且口感独特。冲泡后的茶汤色泽金黄清澈，香气馥郁持久，滋味醇厚回甘。而且，由于包茶叶经过烘焙和压实的处理，可以长期保存，陈放时间越长，香气越醇厚。

正兴德包茶叶是传统工艺的精粹，它不仅传承了中国茶文化的精髓，更是一种艺术享受。如果你是一位爱茶之人，不妨亲手尝试一下正兴德包茶叶的方法，感受传统制茶工艺的魅力。

2024-12-10

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