古黟茶叶：非遗技艺传承的匠心佳茗114

引子：

古黟，位于安徽省黄山市西南部，山清水秀，气候宜人，自古就是茶叶产地。凭借得天独厚的自然条件和世代相传的非遗技艺，古黟茶叶在茶界享有盛名。

独特的自然环境：

古黟地处皖南山区，海拔较高，云雾缭绕，年降水量充沛，土壤肥沃。这些得天独厚的自然条件为茶树的生长提供了优越的环境，使古黟茶叶香气醇厚，滋味甘甜。

非遗技艺传承：

古黟茶叶的制作技艺源远流长，2009年被列入国家级非物质文化遗产名录。当地茶农世代相传，秉持传统工艺，精益求精。从采摘、萎凋、杀青、揉捻到烘干，每一道工序都一丝不苟，确保茶叶品质。

代表性茶叶品种：

古黟茶叶主要分为绿茶和紅茶两大类。绿茶代表性的品种有黄山毛峰、黄山云雾，紅茶代表性的品种有祁门紅茶。

黄山毛峰：

黄山毛峰是古黟绿茶中的佼佼者，素有“茶中之王”的美誉。其外形纤细，色泽翠绿，带有白毫，香气清高，滋味鲜爽。主要产于黄山风景区一带。

黄山云雾：

黄山云雾是一种中叶绿茶，产于古黟东部山区。叶子肥壮，色泽翠绿，香气清雅，滋味醇厚。由于生长在云雾缭绕的山间，故名“云雾”。

祁门紅茶：

祁门紅茶产于古黟西部祁门县一带，是中国著名的紅茶品种。外形紧结细致，色泽乌润，香气浓郁，滋味甘醇。其独特的茶香被誉为“祁门香”。

古黟茶叶的品质特点：
香气：清雅醇厚，富有层次感
滋味：甘甜爽口，回味悠长
外形：条索紧结，色泽鲜艳

结语：

古黟茶叶是徽州茶文化的瑰宝，凝聚着匠心与技艺。凭借独特的自然环境和非遗技艺传承，古黟茶叶在国内外享有盛誉。无论是品茗自饮，还是馈赠亲友，古黟茶叶都是不容错过的佳品，承载着古黟悠久的茶文化和匠人精神。

2025-01-13

上一篇：多样茶香，品味无穷：多种不同茶叶推荐

下一篇：绿茶乳液，焕发肌肤活力，尽享茶香呵护