茶叶知识宝典：种类图鉴，一网打尽159

茶叶种类繁多，每种都有其独特的风味和特色。本文将带你深入了解不同种类的茶叶，并提供丰富的图片，让你一眼看清茶叶的真面目。

绿茶

绿茶是不发酵茶，保留了茶叶最原始的风味。它富含抗氧化剂，具有提神醒脑、抗衰老等功效。

代表品种：

* 龙井茶
* 碧螺春
* 西湖龙井

红茶

红茶是全发酵茶，茶汤呈红色。它醇厚香甜，有暖胃、助消化的作用。

代表品种：

* 祁门红茶
* 正山小种
* 金骏眉

乌龙茶

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，半发酵至全发酵。它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，口感丰富。

代表品种：

* 铁观音
* 武夷岩茶
* 黄金桂

白茶

白茶是不发酵茶，茶叶表面覆盖一层白毫。它清淡鲜爽，有解毒消暑、美容养颜的功效。

代表品种：

* 白毫银针
* 白牡丹
* 寿眉

黄茶

黄茶是轻发酵茶，茶汤呈黄色。它滋味鲜醇柔和，有健胃消食、提神醒脑的功效。

代表品种：

* 君山银针
* 黄山毛峰
* 霍山黄芽

黑茶

黑茶是后发酵茶，茶汤呈黑色。它醇厚浓香，有暖胃消食、降脂减肥的功效。

代表品种：

* 普洱茶
* 六堡茶
* 花砖茶

其他茶类

花茶

花茶是用茶叶和花朵拼配制成的，既有茶叶的茶香，又有花朵的香气。

草药茶

草药茶是用各种草药调配制成的，不含茶叶。它具有不同的药用价值，可以缓解各种不适症状。

果茶

果茶是用水果和茶叶拼配制成的，既有水果的香甜，又有茶叶的茶香。

2024-12-07

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